Поиск партнеров и заключение договоров. Индивидуальный подход в переговорах (опыт коммуникаций от обычного менеджера до владельца бизнеса). Продвижение и реклама...
Качественное обслуживание гостей ресторана и бара. Соблюдение принятых стандартов обслуживания. Продажи блюд и напитков путём следования технологии продаж и обслуживания...
Вежливость, доброжелательность, открытость, позитивность. Коммуникабельность. Умение и готовность работать в команде. Энергичность. Способность разрешения возможных конфликтных ситуаций. Опрятность, аккуратность, чистоплотность.
Оперативное управление баром и рестораном (обеспечение эффективной и бесперебойной работы). Контроль качества обслуживания. Контроль работы персонала (обучение новичков, составление графиков...
ОБЯЗАТЕЛЬНО опыт работы В КАЧЕСТВЕ АДМИНИСТРАТОРА ресторана, бара. Знание принципов стандартов сервиса. Доброжелательность, умение общаться с людьми. Грамотная речь.
Управление товарным запасом. Постоянный поиск поставщиков сырья и материалов. Постоянный мониторинг цен на сырье и материалы. Контроль исполнения обязательств перед...
Опыт закупок продуктов питания от 2 лет. Знание рынка закупок продуктов питания. Опыт работы в системе Меркурий. Опыт оперативной работы...
Контроль технологии приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль качества продуктов в подразделении. Контроль товарного соседства и маркировок.
Опыт работы не менее 3-х лет на должности заведующего производством. Знание программ: r-keeper, StoreHouse, 1C.
Разработка развлекательных программ для детей и взрослых. Написание сценариев. Проведение развлекательных мероприятий. Создание праздничного настроения гостям комплекса. Общение с гостями...
Ведение технологического процесса приготовления теста по всем технологическим фазам. Формовка и изготовление выпечных изделий на тестомесильных машинах периодического действия.
Среднее специальное образование. Знание технологического процесса производства хлебобулочных изделий. Опыт работы в хлебопекарном производстве.
Подготовка бара к открытию (подготовка своего рабочего места, заступление на смену). Обслуживание гостей в баре и подготовка напитков по чекам...
Вежливость, доброжелательность, открытость, позитивность энергичность. Коммуникабельность. Умение работать в команде. Умение работать с первичными кассовыми документами. Навык приготовления коктейлей и...
Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. Соблюдение правил личной гигиены...
Ведение процесса изготовления простых массовых тортов, пирожных и других штучных кондитерских и хлебобулочных изделий. Приготовление различных видов теста, кремов, начинок.
Наличие специального образования. Соблюдение санитарно- гигиенических норм.
Живёте в городе богатом историей и знаете, что на этом можно неплохо заработать? Тогда надо поставить цель, и работа в сфере туризма, гостиниц и ресторанов обязательно найдётся! А мы, в свою очередь, поможем ускорить этот процесс, предоставив на нашем сайте лучшие вакансии в этих сферах. У нас вы найдёте предложения работы любой специальности, с любым графиком и уровнем зарплаты. Среди тысяч различных компаний, которые предоставили свои вакансии в сфере туризма, гостиниц и ресторанов, вы без труда найдёте такие, которые помогут не просто зарабатывать деньги, но и расти профессионально, достигая всё новых высот!
