Заведующий производством в Горный Алтай

от 50 000 руб. на руки

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Обязанности:

  • организация работы ресторана по обеспечению высокого качества приготовления блюд
  • формирование заявок на необходимое количество сырья
  • подбор и стажировка персонала
  • учет рабочего времени персонала
  • контролировать работу персонала
  • контроль работы с соблюдением техники безопасности
  • приготовление блюд с соблюдением ТТК
  • ведение учета в системе Iiko, ЕГАИС, Меркурий
  • внесение первичных документов
  • проведение инвентаризаций
  • списание и приход товаров

Требования:

  • обязательный опыт работы в аналогичной должности
  • навыки управления персоналом
  • способность работать в режиме многозадачности
  • знание санитарных норм и правил
  • внимательность, организованность, ответственность, умение работать в команде

Условия:

  • требуется на постоянное место работы ТК Орлиное гнездо
  • с графиком работы 5/2 с 9:00 - 18:00
  • проезд, питание и проживание за счет работодателя.

Ключевые навыки

Инвентаризация
Управление персоналом
Подбор персонала
Организаторские навыки
Контроль качества

Контактная информация

Вакансия опубликована 19 апреля 2021 в Бийске

Похожие вакансии